會知道這家店，是有一次無意中在JET日本台看到藝人介紹的店，有一位日本男藝人大推這家店，而且在LIVEDOOR上這家店的評價也真的不錯http://gourmet.livedoor.com/restaurant/205/，所以在蜜月旅行第一次到東京的時候，就把這家店排進行程裡了。
這家店坐落在繁華銀座的一條小巷子-柳通，第一次到訪時，手中的旅遊書地圖竟然找不到柳通，由此可知這條巷子真的很不起眼。還好我自助旅行身邊都習慣不只帶一張地圖，以方便互相對照，終於在東京散步地圖這本書中找到了銀座柳通。第一眼看見這家店，有種很濃厚的歷史感，跟銀座這個光鮮亮麗的區域實在無法搭在一起。感覺他是自外於銀座的繁華，悠悠的在時間中漫步。很不真實，卻也格外搶眼。
走入店內第一眼印象就是"小"，除了吧台以外，就是牆邊小小的三張桌子，全店坐滿應該不會超過二十個人吧! 第二印象就是店裡有濃濃的咖哩味混合著像是洋蔥炒得有點微焦的香氣，服務生就是老闆兼廚師跟老闆娘兩個人。一進店內並沒有得到太多熱情的招呼，老闆跟老闆娘各自分工在做著日常的工作。隨後，老闆娘遞上無限供應的"冰開水"，就要開始點餐。可是我們並沒有看到任何跟菜單有關的東西在桌上，就跟照片一樣，桌面是十分整齊而乾淨的"一片空白"。那......菜單呢?
菜單就在牆壁上這個山手線地圖上，菜名就是以山手線上的站名取名，但是只看名稱怎麼知到點的是什麼?這點妳就不用擔心了，因為這家店只有賣一樣東西-咖哩飯。會有名稱做為區別純粹只是量的多寡跟有沒有加蛋而已，夠簡單吧?品川是最普通的咖哩飯，大井是加量，大森是大碗加蛋，蒲田就是特大碗加蛋。另外旁邊一排就是飲料的部分，是因為有無限量供應的冰開水加持，所以飲料就不在我們點餐的範圍了!!
終於上菜了，這個咖哩飯的香味非常濃重，不同於一般印象中的咖哩。一開始先舀一小口的咖哩醬送入口中，咖哩的複雜香氣立即竄滿整個口腔，味道雖然濃重卻不膩口。接著舀上一口裹著咖哩的白飯，入口時咖哩的濃重香氣依舊，但是隨著白飯在咀嚼中釋放出的澱粉甜味，與口中的咖哩結合之後，立即帶出咖哩的香辛辣感，將咖哩飯帶上另外一層的境界。這時候，喝一口冰開水，緩和一下口中的辣味。隨即將半熟的玉子用湯匙戳破，偏紅的蛋黃汁液緩慢流下，這時候再舀一口混合著蛋黃汁液及咖哩醬汁的白飯入口，蛋黃的溫潤，和緩了咖哩與白飯結合帶出的辛辣，取而代之的，是一種帶著濃濃蛋香的咖哩饗宴。
想不到一碗咖哩飯，竟然能帶出三層不同的滋味，也難怪這家小店，在寸土寸金的銀座街上，竟然能屹立不搖六十幾年。如果，你也想到東京走走。如果，你也剛好喜歡吃咖哩飯。那建議你在行程中把這家店加進來，也許某天我們也會不期而遇喔~
餐廳資訊
地址：〒104-0061 東京都中央区銀座柳通2-3-1
電話：03-3561-2929
定休日：星期日、例假日
營業時間：[平日]11:00-21:00
[星期六]11:00-17:00
地圖：
